page contents

Коллаген Колбасные корпусы

Стабильный & Эффективный
Контролируемая дыхательность & Премиум внешний вид
Единородная и контролируемая дыхательность облегчает даже развитие цвета, высвобождение кислоты и обезвоживание. Гладкая, без пузырьков поверхность с стабильным тепловым сокращением обеспечивает высокий блеск и последовательную, привлекательную готовую продукцию.
Постоянное качество & Стабильное снабжение
Строгий контроль качества полного процесса обеспечивает высокую последовательность партии в партию. С стабильной и надежной производственной мощностью мы обеспечиваем нашим клиентам последовательную, долгосрочную гарантию поставок.
Логистика & Инвентаризация-дружелюбная вакуумная упаковка
Стандартизированная вакуумная упаковка с отличной уплотнением защищает от влаги и загрязнения. Он требует только базовых условий хранения, сопротивляется повреждениям во время транзита, значительно снижает затраты на логистику и инвентаризацию и продлевает срок хранения.
Оптимальная текстура & Опыт еды
Особенности нежный, резкий укус без приклеивания к зубам. Сильная адгезия к эмульсии мяса предотвращает отщепление или разделение во время приготовления пищи, обеспечивая равномерную текстуру и превосходный пищевой опыт.
Точность-инженерия для высокоскоростного производства
Высоко равномерный калибр с жесткими допусками обеспечивает последовательные весы порций для каждой колбасы. Специально обработанная поверхность с низким уровнем трения гарантирует плавную подачу без варений, идеально совместима с высокоскоростными начинковыми линиями для повышения эффективности и урожайности.
Универсальный & Надежная производительность
Совместим с кипением, паром, жарением, курением и обжарением. Он обладает отличной механической прочностью и эластичностью с высокой устойчивостью к растяжению и разрыву, удовлетворяя производственным потребностям различных мясных продуктов.
Наши основные сильные стороны заключаются в трех столпах: профессиональная техническая команда, управляющая непрерывными инновациями, передовое оборудование, обеспечивающее высокоточное производство, и оптимизированные производственные процессы, гарантирующие эффективность, последовательность и соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
Преимущества продукта
Жарение корпуса коллагена
Корпус коллагена типа жарения может выдержать жарение до 220 градусов; С, без пузырь, разрыва или деформации при высокой температуре.
Он имеет даже окраску и хрупкую текстуру после жарения с пухлой формой, идеально подходит для всех видов жареных колбасных продуктов.
Кухня коллагенового корпуса
  • Корпус коллагена типа пара сопротивляется высокой температуре и давлению, без трещины или слома после приготовления пищи, с хорошим формированием и прозрачным внешним видом.
  • Он характеризуется отличной прочностью и тесной адгезией к мясу, подходящей для стерилизации при высокой температуре, обеспечивая нежный хрупкий вкус и высокий урожай продукта.  
Заваренный коллагеновый корпус
Заваренные коллагеновые корпусы предлагают отличную теплоустойчивость и сильную эластичность, обеспечивая стабильную производительность во время приготовления пищи и обработки.
Они обеспечивают гладкую текстуру, равномерный калибр и хорошую adheziю мяса, что делает их идеальными для хот-догов и приготовленных колбас.
Свежие корпусы коллагена
Свежие коллагеновые корпусы обеспечивают естественный укус и нежную текстуру, что делает их идеальными для свежих колбас и продуктов для барбекю.
Они предлагают отличную производительность начинки, равномерный калибр и последовательное качество для высокоскоростного производства колбасы.
Категория продукта
Специализированные корпусы коллагена для жарения, парения, кипения и свежего использования, нет необходимости компромиссировать обычные характеристики корпуса.
Классифицирован по технологии обработки, чтобы обеспечить идеально совпадающие корпусы для всех типов колбас.

Спецификации

Размер & amp; Форма

- Ширред: Φ 14 мм - Φ 38 мм
- Ролл: Φ 40 мм - Φ 56 мм

Цветовый диапазон

- Прозрачный 
- Корона
- Оранжевый
- Желтый
- Розовый

Закрытия окончания

- Контент
- Укрученный

Специальная длина

- 18meters/stick
- 21 метров/палка
- 22meters/stick
- 25meters/stick

Приложения

Хот-дог-колбасы

Завтраковые колбасы

Немецкие колбасы

Итальянские колбасы

Колбасы на гриле

Тайваньские колбасы

Сухоотверженные колбасы